フルーツを主食にするために必要な知識をカバーする「フルータリアンのための栄養学」コースと、エネルギーのレベルからデトックスし、アンチエイジングもダイエットも同時に叶える「エネルギー栄養学」コース。2019年春からは、私たちにとって本質的なエネルギーである「光」に注目したクッキングクラスも開講します。

✦フルータリアンのための栄養学（10月末開講）

人間の本来の食性や生理機能、フルーツと人間の環境における関わり。どのような側面から考えても、人間とフルーツはお互いを想い合っているようです。そんなフルーツと人間の相思相愛の関係を、栄養学の視点から検討する（でも栄養学にとどまらない）講座です。

フルータリアンについて、ただ「フルーツを食べる」というのではなく、栄養学的見地から語れる人がもっともっと増えてほしいという願いから生まれた講座。講座内で語り尽くせない部分は、個人個人の興味の方向性に応じディスカッションの中でお伝えします。

vol.1　人間の食性について考える

vol.2　フルーツにまつわる誤解を解く

vol.3　炭水化物、タンパク質、脂質の摂取バランス①

vol.4　炭水化物、タンパク質、脂質の摂取バランス②

vol.5　炭水化物、タンパク質、脂質の摂取バランス③

vol.6　ナチュラルハイジーン

vol.7　ローフードに関する考察

vol.8　フルーツと人間の霊的関係

お申し込みいただいた方に、講座にアクセスできるパスワードをお知らせします。パスワードがあればいつでもアクセスできますので、ご自分のペースで進めていただくことが可能です。

＊課題図書

「デトックスの極意」福田カレン著　ライトワーカー刊

「果物の新常識」田中敬一、原田都夫、間苧谷徹　共著　誠文堂新光社刊

＜ディプロマ取得方法＞

全講座を終了後、以下のプロセスを経てディプロマを発行いたします。

・スコアリングテスト

・福田とのディスカッション（スカイプ可）

・レポート作成（テーマは面談で相談の上決定）

ディプロマ取得費用￥68,000

（￥28,000で講座のみ受講も可能です）

＊どなたでもご受講いただけますが、ローフードやナチュラルハイジーンに馴染みがある方、栄養学や人間の生理機能に興味のある方にはよりご理解いただきやすい講座です。

✦エネルギー栄養学（11月中旬開講）

✦料理講座：光を食べるレシピ（2019年春開講）