デイルズフォードオーガニックレストラン＠表参道　☆☆☆☆

表参道交差点からも近く、非常にわかりやすい場所にあるデイルズフォードオーガニックレストランでランチ。2度目です♪

 

こちらのレストラン、ヨーロッパの香りがします。名前も英国風ですし、１階のグロッサリで購入できる製品もヨーロッパのものが多いです。

 

肝心のお料理。とにかくお野菜がとってもおいしい！お野菜の旬は本当はとても短いのだそう。オーガニックというだけでなく、「旬」にもこだわったお野菜を提供されているところが、おいしさの秘密なのだとか。

 

調味料までオーガニックにこだわっているところも高感度◎。

 

ただ、マクロビではないのでドレッシングにお砂糖が入っているし、サラダは最初からヨーグルトドレッシングやチーズとあえてあるものもあり、選択の幅が狭まってしまうところがフルータリアンとしては少し残念。

 

とびきりおいしいお野菜、ナチュラルオーガニックなインテリア、そして抜群のロケーションで☆４つ。

 

http://www.daylesford.jp/